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Auberge U SIRENU
  • Météo locale
  • Appeler06 24 34 38 46
  • Réserver

Restaurant

En vacances en Corse, vous recherchez l’ authenticité d’ une cuisine locale et un accueil chaleureux !

L’ auberge « U SIRENU » est ouverte toute l’année et vous invite à découvrir ses spécialités ainsi que ses grillades au feu de bois.

Sa cuisine familiale et traditionnelle est essentiellement élaborée avec les produits du jardin. Sa charcuterie est artisanale et provient des villages de l’intérieur de l’île.

Pierrette « la maîtresse des fourneaux » cuisine depuis plus de quinze ans les recettes de la famille : beignets de poireaux, flan de chèvre chaud à la menthe, soupe corse, aubergine au brocciu, sanglier du pays en sauce, lasagnes aux aubergines, sauté de veau, canelloni au brocciu et bien d’autres plats du pays.

Pour finir sur une note sucrée tarte aux pommes, flan à la châtaigne, crème caramel …

L’auberge profite d’une large terrasse, de mai à octobre le service est assuré en extérieur sous la terrasse couverte, ou à l’ombre des mûriers platanes à l’abri du soleil.

Une piscine réservée à la clientèle est disponible pour vous rafraichir.

D’octobre à février, en période hivernale, ambiance de la chasse avec le passage des chasseurs, devant leur cheminée Pierrette prépare les spécialités locales : Figatelli, boudin, panzetta, côtes grillées, etc.

 

A ne pas manquer !
Le verre de l’amitié, une petite liqueur de notre fabrication, qui vous est offerte à la fin du repas par le propriétaire.

 

Petit-déjeuner convivial avec les produits des producteurs locaux (pain au levain, confiture de figues maison, miel de la vallée).
Soirées animées aux sons des guitares et chants corses

 

Proposition de menus pour repas de groupes, communions, anniversaires, mariages

 

Le coin boutique
vous permettra de savourer chez vous certains produits de l’auberge. Les produits proposés à la vente sont cuisinés et font partie de recettes élaborées par nos soins.

 

Au menu

Grillades et ses spécialités au feu de bois

Cuisine simple et enrichissante

Canelloni au Brocciu

Lasagne aux Aubergines

Aubergines au Brocciu

Sanglier du pays …

Bien d’ autres spécialités vous seront proposées sur place

Restaurant

A partir de
La nuit
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